식품선택가이드

100세 장수인이 많은 지역에서는 무엇을 먹었을까요? 오키나와 고구마, 사르데냐 콩수프, 니코야 검은콩밥 등 세계 장수지역 음식 7가지와 간단한 조리법을 소개합니다.

여름 보양식은 무조건 뜨겁고 비싼 음식이어야 할까요? 여름철 기력이 떨어지는 이유와 보양식의 원리, 상황별 추천 음식 10가지를 정리했습니다.

6월 제철음식을 과일, 채소, 해산물로 나누어 정리했습니다. 수박, 참외, 감자, 오이, 가지, 장어, 병어, 갑오징어 고르는 법과 보관법, 활용 요리까지 확인해보세요.

계란 고르는 방법을 산란일자, 난각번호, 사육환경번호, 신선도 기준으로 정리했습니다. 백란·황란·유정란보다 중요한 계란 선택 기준과 보관 팁까지 확인해보세요.

계란 종류 차이를 백란, 황란, 유정란, 무정란 기준으로 정리했습니다. 계란 껍데기 난각번호, 산란일자, 사육환경번호, 신선도와 용도별 선택 기준까지 쉽게 확인해보세요.

초콜릿 고르는 법을 정리했습니다. 카카오 함량, 당류, 지방, 포화지방, 코코아버터, 식물성유지, 초콜릿과 준초콜릿 차이까지 식품선택가이드 기준으로 설명합니다.

탄산음료 고르는 법을 정리했습니다. 일반 탄산음료와 제로슈거 탄산음료 차이, 당류·카페인·나트륨 확인 기준, 무카페인 탄산음료와 탄산수 선택 기준까지 현실적으로 설명합니다.

영양성분표 보는 법을 정리했습니다. 식품을 고를 때 1회 제공량, 총내용량, 당류, 나트륨, 지방, 포화지방, 단백질, 식이섬유를 어떻게 확인해야 하는지 현실적인 선택 기준으로 설명합니다.